nicola cafeのキッシュランチ in 若松区

毎週水曜日と木曜日はカフェ営業日。スタジオ内でnicola cafeが営業しています。

珈琲を片手にゆっくりしていただきたいので、普段のメニューにランチはありませんが、２日前までのご予約で写真のようなキッシュランチをご用意しています。すべて私・光永知恵による手作りです！

今日は

★菜の花とトマト・ジャガイモのキッシュ

★おかかの焼きおにぎり

★若松野菜のサラダ

★じゃがいものポタージュスープ

でした。

写真はサラダにドレッシングをかける前のものですが、お野菜には手作りのドレッシングがかかります。お野菜は地元若松で採れた新鮮なものがほとんど。キッシュの中にも野菜がぎっしりです。実は普段家ではドレッシングを手作りしたことはほとんどありませんでした。でも、せっかくパイ生地から手作りのキッシュなどをお出しするのだったら、ドレッシングも手作りしたいなーと思い立ち、試行錯誤。何度か失敗しましたが、最近やっと安定してきました(*^^*)

一度、ラピュタファームさんのドレッシングを購入して、あまりの美味しさにランチに使用したことがありました。本当に美味しくて！あんなドレッシングを作れるようになるのが目標です！

ランチはカフェ営業日の水曜と木曜に予約制でご用意していますが、他の曜日でもスタジオ撮影の予約が入っていなければ、ランチ予約を承ります。また、土日などのスタジオ撮影のときにランチをご用意することもできます。以前も、七五三撮影にこられたお客様が、そのまま店内でランチを召し上がって行かれました。お子様を連れてあちこちの移動は大変ですから、ぜひお気軽にご利用ください。

キッシュランチ 1000円。お子様ランチは600円（小学生まで）です。

赤ちゃんや幼児さんをお連れの方は、離乳食やお子さんの食事・おやつなど持ち込みOKです！

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★nicola cafe >> open 13:00 - 17:00 (火.水.木のみ営業)

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Hayatoの卒業式

2017年３月14日、Hayatoが小学校を卒業しました。4月からは中学生になります。
Hayatoが小学校、正確には特別支援学校小学部に入学した2011年4月は、夫・典人が勤めていた写真館を退職してフリーの写真家として独立した時でもありました。あれから６年の間に一度また別のスタジオに勤めたりはしたけれど、あれから6年になり、無事に息子を卒業させることができたのだという、夫はとても感慨深いものがあるようでした。

私は……入学式の日のことを思い出していました。
特別支援学校（養護学校）に子供を入学させる親は、誰でも心になんらかの感情を抱いています。それも、ネガティブだったりモヤモヤと曇った感情です。中にはもう割り切って晴れ晴れとしている方もいるのかも。でも私の心はモヤモヤとしていて「なぜウチの子がこの学校に入学しないといけないのか」と、まったく晴れ晴れとした入学式ではありませんでした。まだ、Hayatoの障害のことを受け入れられていなくて、まだ「普通の子」と「障害児」という誰かが勝手に決めた枠組みに囚われていて、なんとか息子を「普通」の枠に引き戻したいなんてアホなことを考えていたんです。

＊このブログを見て日が浅い方へ……
Hayatoは、重度の知的障害をもつ自閉症児です。言語の遅れが特に目立っていて、発達年齢はおよそ２歳と診断されています。精神的には結構成熟して落ち着いた面もありますが、何しろジャンルによって発達がバラバラ、凸凹。この凸凹が「発達障害」と呼ばれる所以です。

今では、私の心にはHayatoのことで1点の曇りもありません！
HayatoはHayato. 誰がどんな枠でくくろうとしても、Hayatoは私にとってHayatoであり、何も変わりません。障害名はついてるけど、それはありがたく福祉サービスを受けるために必要な資格みたいなものだと思ってます。本当に、生活において、様々な福祉サービスなしでは私たちは仕事をすることもできませんから、その「資格」みたいな障害名にはとても感謝しています。が、それはHayatoにレッテルを貼るようなものでも何でもなく、Hayatoはどんなお子さんたちとも同じ、もうすぐ12歳になる子供です。

この６年間、私たち家族には色んなことがあって、泣いたり笑ったり怒ったり。笑ったことや楽しかったことしかあんまり覚えてないけれど。でも、大変なときでも泣いてるときでも、いつも家族で支え合ってきたし、他人様が助けてくれることも多かった。
今では家族４人で写真スタジオを営んでいて、Hayatoは学校やデイサービスの皆さんのおかげで健やかに育って、夫・典人は写真一本で私たち家族の生活を支えてくれているし、さらにはYuiという太陽みたいな明るい娘までいる！

節目って、とても良いものですね！
息子の卒業式を経て、私たち夫婦の間にも「さあ、やるぞ〜！」という前向きな清々しい気力が満ちてきています。これから蕾がどんどん開いて花咲く季節。その花たちが次々と咲き続けていけるよう、土壌づくりもしっかりと！やっていかねばですね。とにかく今は、すべてが楽しくて、苦しいこともうまくいかないことも全部前向きに受け止めてゆける。ありがとうございます。



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2017.3.9 英語の絵本とお歌の会でした！

今日は『英語の絵本とお歌の会』でした。12月のクリスマスバージョンより毎回満席のご予約をいただくのですが、毎回どなたかが風邪ひきさんでお休みされてたので、本当にどなたの欠席もなく満席になるのは初めてでした！初めてご参加の方もリピートの方も、みんな楽しんでくださっていた様子でとても嬉しかったし楽しかったです♪♪次回は4月6日（木）開催。残席あと２組さまなので、お早めのご予約を〜(*^^*)
>> ご予約など情報はこちらへ
または093-980-1823 NMphotography. + nicola cafe 光永知恵（みつながちえ）まで！

写真は、みんな大好きMiki先生のStory time（絵本の時間）。始まりの歌からお名前呼び、Jolly Phonics Songsの歌と踊りときて、私がホッと一息写真を取れるのが絵本の時間なので、いつもこの写真ばっかりwこちらに前回の様子を書いてますので、よかったらご覧ください >> こちら

リピートして来てくれてる子たちは、"Here!"とお返事できるようになったり、お名前シールを取りにこれるようになったり、みんなそれぞれに少しずつ出来ることが増えてるね(*^^*) 前よりも顔が増えた子、いつもママにベッタリだったのにお友達と一緒に遊べるようになった子、戦隊物が大好きで私に攻撃を仕掛けてきてくれる子、みんな可愛かったー。また遊ぼうね！

エリックさん目指して、さっそくウクレレを抱えて "ABC〜♪"のはじまりの歌を歌唄いながらスタートしてみました。これ、楽しい！！もっともっと練習して、絵本の時間のBGMを入れたり合いの手の音を入れられるようになったりしたいな！３月からはじめた恵子先生のウクレレ個人レッスン、早速成果が出ています。ありがたいです(*^^*)お歌の時間では、"If you're happy and you know it"（幸せなか手をたたこう）でウクレレを弾く手がもつれて歌うのが困難になり、急遽アカペラで歌うことに変更したりと……お見苦しいところもありましたが 笑。みなさん温かく受け入れてくださって（？）ありがとうございます。

英語の会が終了したら、みんなでランチの時間。今日はママ６人とお子さん３人分のランチをご注文いただきました。私にとってはこの量を支度してサービスするのは初めての挑戦。お待たせしてしまいましたが……食卓テーブルを運んでくださる方やお皿を運んでくださったり手を貸してくだる方、みなさんに助けていただきました。今日も皆さんおしゃべりに花が咲き乱れ、子供たちはオモチャで遊んだり走り回ったり、ランチ後のケーキ＆珈琲までゆっくり過ごしていただいて、ありがとうございました♡次回も楽しい企画を考えておきますね〜！そしてウクレレもっと上手に弾けるように練習しとくね！

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3/25, 26は水巻町オーダー家具店 CLASSTAへGO!!

【Serious Adults】～本気の大人達～というイベントが、3/25（土）、3/26（日）の二日間、水巻町のCLASSTAという家具店にて開催されます！北九州の本気の大人たちの競演・共演。その中に私たちNMphotography. + nicola cafe も加えていただいています。

下記の出店者リストをちょっと見てみてください。みなさんご存知の人気店ばかり。ワクワクするでしょう？小さなお子さん連れの方にも、気軽に来ていただけます(*^^*) （確かCLASSTAさん店内に、お子さんが遊べる秘密の小部屋があります）

私たちは、NMphotography.としては、１ポーズのポートレイト撮影（1000yen）、nicola cafeとしては、シフォンケーキとクッキーを販売いたします。

3月25, 26日の二日間は、ぜひスケジュールを空けて、遠賀郡水巻町のルミエール斜め前、CLASSTAさんへお越しください！！！

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＝出店情報＝

＊カレー販売
　aladdin spice home
　https://tabelog.com/fukuoka/A4006/A400603/40019544/

＊写真のワンショット撮影会 + 焼き菓子販売
　NⅯphotography. + nicola cafe
　http://choconeko.com

＊ワンショット撮影の写真のプリント
　NEXTMAP　スプリント八幡
　http://nextmap.jp/

＊古家具・古道具販売　家具修理相談会
　calo calo
　http://calocalo.jp/

＊数秘術カラーセラピー/リフトアップメイク　
　 Kitsch b（3/26のみ）
　http://kitschb.com/

＊フランス菓子、カヌレの販売
　DEBORAH　
　https://www.facebook.com/caneledeborah/

＊アレンジメントフラワーの販売
　flower×design HANA・BI
　http://ameblo.jp/kranz2015/

＊サンドウィッチ販売
　Venecle88
　https://retty.me/area/PRE40/ARE134/SUB65206/100001300732/

＊オーダーメガネWS・メガネフレームトランクショー/ メガネ素材を使用したアクセサリー販売
　potato megane/BESPOKE
　http://potatomegane.com/

＊アンティーク雑貨販売
　REALLY ROSIE
　http://really-rosie.jugem.jp/

＊ハンドドリップコーヒー・コーヒー豆販売
　liberta coffee
　http://www.libertacoffee.com/

＊靴みがき・メンテナンス相談会・セレクト商品販売
　FOOTSTeP2nd
　http://footstep712.com/

★chie’s Instagram >> https://www.instagram.com/chie_nicola/
★nicola cafe >> open 11:00 - 17:00 (水.木のみ営業) 北九州市若松区童子丸2-3-9（JR奥洞海駅前、199号沿い） *nicola cafeは、NMphotography.内で営業しているカフェです

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